Νέα ποικιλία
Μονοποικιλιακός Αιθιοπίας Arabica
SIDAMO

Είναι ένας τύπος καφέ Arabica ενιαίας προέλευσης που καλλιεργείται αποκλειστικά στην επαρχία Sidamo της Αιθιοπίας.

Όπως και οι περισσότεροι αφρικανικοί καφέδες, διακρίνεται από ένα πλούσιο αρωματικά πτητικό προφίλ. Ιδιαίτερα εμφανή είναι μπαχαρικά, σοκολάτα και floral αρώματα.

Οι πιο χαρακτηριστικές του όμως νότες είναι το λεμόνι και τα εσπεριδοειδή δίνοντας έτσι μία ιδιαίτερη «λαμπερότητα» στον καφέ.